Receita de sucesso: bolo de milho cremoso é destaque nas festas juninas
Unindo a simplicidade dos ingredientes ao sabor marcante do milho, esse bolo é perfeito para quem deseja surpreender os convidados
Foto: Reprodução 
Com a chegada do mês de junho, o clima das tradicionais festas juninas toma conta do país. Época marcada por muita música, dança, alegria e, claro, comidas típicas que encantam paladares de norte a sul. E entre tantas delícias, o bolo de milho cremoso ganha destaque como uma das receitas mais queridas e requisitadas das celebrações.
Unindo a simplicidade dos ingredientes ao sabor marcante do milho, esse bolo é perfeito para quem deseja surpreender os convidados em uma festança junina ou simplesmente saborear um lanche especial em casa com a família.
A receita, além de prática, tem um preparo rápido e rende até 16 porções — ideal para dividir com quem se ama. O modo de preparo é simples: basta bater os ingredientes principais no liquidificador, misturar o fermento, levar ao forno e, após assado, polvilhar com açúcar e canela. O resultado é um bolo macio por dentro, com aquela textura cremosa irresistível.
Confira os ingredientes:
2 latas de milho verde escorrido
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
1/2 xícara (chá) de margarina derretida
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e canela para polvilhar
O passo a passo é simples:
Bata os ingredientes no liquidificador em duas etapas para evitar transbordamento.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos.
Depois de assado e frio, desenforme e finalize com açúcar e canela.
Além de ser uma ótima pedida para o arraiá, o bolo de milho cremoso também combina perfeitamente com um café da tarde, criando momentos ainda mais especiais com quem você ama.
Nesta temporada junina, vale a pena apostar nessa receita clássica que carrega o sabor das festas e o aconchego das tradições brasileiras. Prepare o seu, sirva com carinho e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
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