Samba, rock com sotaque caipira e samba-choro vão dar o tom do fim de semana em Itaipava. Nos dias 17 e 18 de outubro, o DestiLado – Festival de Cachaças e Destilados reúne diferentes sonoridades na Praça do Sol, no Shopping Vilarejo, com gastronomia e atividades dedicadas à bebida brasileira. A programação musical inclui apresentações de Pedro Ribeiro, B2 Regional e Domingueira Samba Choro, em dois dias que combinam música, cultura e experiências para o público. Todos os shows têm entrada franca, assim como o festival.

No sábado (17), às 14h30, Pedro Ribeiro apresenta um repertório dedicado ao samba, abrindo a programação musical do festival. À noite, às 20h, é a vez da B2 Regional, banda que aposta no chamado rock de roça, uma mistura de viola caipira, country, blues e folk, com músicas autorais e releituras da música brasileira.

A proposta da B2 Regional aproxima referências da música rural brasileira de sonoridades do rock e da música folk, criando uma identidade própria para o grupo. A apresentação encerra o primeiro dia do festival, que também terá oficinas e experiências para quem deseja conhecer melhor a cachaça, seus processos de produção e suas possibilidades de degustação.

No domingo (18), a música começa às 17h, com a Domingueira Samba Choro. Formada por músicos da cidade, a apresentação resgata o ambiente das tradicionais rodas de choro e do samba de raiz, levando ao público ritmos que fazem parte da história da música popular brasileira.

Música e cultura à mesa

Além dos shows, o DestiLado reúne produtores de cachaça de Minas Gerais, do Rio de Janeiro, de Petrópolis e de Sapucaia, com exposição e venda de rótulos. A programação inclui ainda atividades sobre coquetelaria, degustação, harmonização com charutos e uso da bebida na gastronomia. Todas as oficinas têm entrada franca e não precisam de inscrição prévia com exceção da realizada na Goldener Tabak, que tem vagas limitadas.  

No sábado, às 13h30, o Sebrae promove a oficina “Drinks autorais de alto padrão”, dedicada à criação de coquetéis com cachaças premium dos expositores. Às 16h, o sommelier e consultor Manoel Agostinho conduz o encontro “Cachaça: como é e como se degusta”. Já às 18h, Mário Azen, sommelier de charutos, apresenta uma experiência de harmonização entre cachaça e charutos, com a Cachaça Don Zatara como protagonista. A atividade será realizada na Goldener Tabak, no segundo piso do Shopping Vilarejo, e exige inscrição prévia pelo telefone (24) 99924-4912. As vagas são limitadas e a participação é exclusiva para maiores de 18 anos.

No domingo, às 13h30, Rosane Corrêa Ferreira, presidente, por dois mandatos, da Confraria de Cachaça Copo Furado do Rio de Janeiro, a mais antiga do Brasil participa de um bate-papo sobre a importância da presença feminina na valorização da cachaça de alambique. Às 15h, o gastrônomo e especialista em destilados Norberto Carvalho apresenta a aula-show “Cachaça na cozinha: harmonização e uso da cachaça na gastronomia”, com possibilidades de aplicação da bebida em diferentes preparos. Com exceção da atividade que exige inscrição prévia, as demais oficinas e experiências da programação são abertas ao público, sem necessidade de inscrição.

“Vamos explorar as diferentes formas de usar a cachaça na cozinha e entender se ela realmente combina com diversos preparos. A ideia é mostrar como e quando utilizar, antes, durante ou depois do preparo. E como pequenas escolhas podem transformar o resultado final. Em muitos casos, a resposta está justamente no equilíbrio, usando um pouquinho de cada”, explica Norberto Carvalho.

Para acompanhar a programação, o festival também terá opções gastronômicas, com petiscos e chope da Estación Guapa.

“O DestiLado cria uma oportunidade para o público conhecer a cachaça por diferentes caminhos: pela degustação, pela gastronomia, pela coquetelaria, pela música e pelas histórias de quem produz. O Vilarejo tem essa característica de proporcionar encontros e experiências em um ambiente aberto, integrado à natureza e com diferentes opções de lazer, gastronomia, lojas e serviços”, destaca Tiago Corrêa, administrador do Shopping Vilarejo.

O DestiLado será realizado nos dias 17 e 18 de outubro, das 12h às 22h, na Praça do Sol, no Shopping Vilarejo, em Itaipava. A entrada é gratuita.

Publicidade